[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]




Ингредиенты:

300 г. семги,

5 картофелин,

1 морковь,

оливковое масло,

петрушка,

лимон,

соль.                                                                                                                                                                                                                                                          

Для данного количества продуктов вам потребуется 1,5 литра воды. Вместо семги можно использовать любую другую красную рыбу. Берем кусочек рыбы, очищаем от кожи, заливаем водой и варим 10 минут. Картофель нарезаем кубиками. Морковь нарезаем кружочками. Зелень мелко крошим, Рыбу вынимаем, положить картофель, морковь и варить до полуготовности. Рыбу отделить от костей, порезать на небольшие кусочки, добавить в суп. Добавить зелень, оливковое масло, посолить., поперчить. При желании в суп засыпать немного вермишели. На этот раз суп готовила без нее. При подаче, посыпать зеленью и украсить лимоном.

блин, ну хватит издеваться то [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Андресовна), решила шикануть после запеканки из пельменей?)))))))))

Петровна пишет:Андресовна), решила шикануть после запеканки из пельменей?)))))))))

о дааааааааааа!))а что делать))гулять так гулять!!))

м!! я как раз думала что сделать с той рыбиной!! удачно я тему увидела!! спасибо)) думаю ксенье понравится такой суп!!

Я по такой технологии варю суп из "титек-писек" - хвост, плавники, хребет и прочее что осталось от филирования красной рыбы. И перед тем как обратно положить рыбу - освобождаю все от костей.