Нам понадобится:
Опята (молоденькие, свежесобранные)
Маринад:
Вода – 1 л.
Соль (крупная, каменная) – 2 ст.л.
Сахар-песок – 2 ст. л.
Уксус (9%) – 7 ст.л.
Лавровый лист
Перец черный горошек
Гвоздика (если нравится)
Итак.
Опят замачиваем на ночь в холодной круто подсоленной воде (т.е. часов на 8-12).
Утром грибы как следует промываем, ставим на огонь в большом количестве подсоленной воды, варим минут 15-20.



Откидываем на дуршлаг, как следует промываем холодной водой и складываем их в маринад (смешиваем воду, соль, сахар, уксус), добавляем специи. Варим грибы в маринаде 25-30 минут.



Раскладываем в стерильные банки, закатываем, переворачиваем вниз крышками до полного остывания. Хранить в прохладном помещении.

Тема для Петровны

DОлька Gabanna пишет:Тема для Петровны

Ну да,ну да))))

Да, Петровне актуально

Андресовна), Блин вкусно то как!!!

Сама Доброта) пишет:Андресовна), Блин вкусно то как!!!

ДАААААААААААААААА!!))

Андресовна) пишет:

Сама Доброта) пишет:Андресовна), Блин вкусно то как!!!

ДАААААААААААААААА!!))

А я бутулизма боюсь, поэтому не закрываю((((((((( Ну как я их люблююююююююююююююю

Сама Доброта) пишет:А я бутулизма боюсь,

Ботулизма

DОлька Gabanna пишет:

Сама Доброта) пишет:А я бутулизма боюсь,

Ботулизма

шо цэ таке??)

Андресовна), какая красота то))))))))))))))))))Вчера бы их на закусочку   

Петровна пишет:Андресовна), какая красота то))))))))))))))))))Вчера бы их на закусочку   

ну дык ...))

Андресовна), тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга, протекающее с преобладанием офтальмоплегического и бульбарного синдромов.
Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый спорообразующей палочкой Clostridium botulinum. Ботулотоксин поражает мотонейроны передних рогов спинного мозга, вследствие чего нарушается иннервация мышц, развивается прогрессирующая острая дыхательная недостаточность.
Входными воротами являются слизистые оболочки дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, повреждённая кожа и лёгкие. От человека к человеку инфекция не передаётся. Несмотря на то, что ботулизм регистрируется гораздо реже, чем другие кишечные инфекции и отравления, он продолжает оставаться актуальным и опасным для жизни заболеванием

DОлька Gabanna пишет:Андресовна), тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга, протекающее с преобладанием офтальмоплегического и бульбарного синдромов.
Развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый спорообразующей палочкой Clostridium botulinum. Ботулотоксин поражает мотонейроны передних рогов спинного мозга, вследствие чего нарушается иннервация мышц, развивается прогрессирующая острая дыхательная недостаточность.
Входными воротами являются слизистые оболочки дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, повреждённая кожа и лёгкие. От человека к человеку инфекция не передаётся. Несмотря на то, что ботулизм регистрируется гораздо реже, чем другие кишечные инфекции и отравления, он продолжает оставаться актуальным и опасным для жизни заболеванием

википедия)а в двух словах)?а то какие то рога)))))))))))))))))))

Андресовна), отравление, очень сильное и опасное

Любопытная особь пишет:Андресовна), отравление, очень сильное и опасное

теперь понятно,а че бояться,рано или поздно уйдём все.

Андресовна), да я как то не тороплюсь

Андресовна), лучше поздно. а еще лучше никогда

Любопытная особь пишет:Андресовна), да я как то не тороплюсь

я тоже.я про другое..меня вообще трудно понять)

DОлька Gabanna пишет:Андресовна), лучше поздно. а еще лучше никогда

да это всё понятно.

DОлька Gabanna, Ты блин не умничай. Я написала ботулизм, а у меня т9 херакнул по-своему. Я с телефона.

Сама Доброта) пишет:Ты блин не умничай

ой ой ой, какие мы нынче суровые  

Сама Доброта) пишет:Ты блин не умничай.

 

Любопытная особь, это ее мало окатили водой

DОлька Gabanna, точно точно, надо добавить. И арбуз на голову

Сама Доброта) пишет:Я написала ботулизм, а у меня т9 херакнул по-своему.

Это он после вашего  вчерашнего диагноз поставил) Бутулизм

Любопытная особь пишет:И арбуз на голову

без мякоти.. ее я сама съем

DОлька Gabanna пишет:без мякоти..

само собой, мякоть то не защитит от космической радиации

Любопытная особь,

DОлька Gabanna, ааааааа, какая прелесть, надо Доброте такой надеть, а то она сегодня злючая-ругучая

Сама Доброта), придешь зимой у меня грибочков маринованных поешь :)))) так и быть банк я те тоже закатала.. как и петровне..

 

Любопытная особь пишет:DОлька Gabanna, ааааааа, какая прелесть, надо Доброте такой надеть, а то она сегодня злючая-ругучая

Ленка пишет:так и быть банк я те тоже закатала..

 

Опята! Я вспомнила прикол! Мы еще когда жили в России, у меня муж ходил за опятами. Таскал реально мешками, приносил мне домой, сваливал и опять в лес. А мне типа переработать.... А жили мы в степи на "точке", вода в колонке, довольно далеко, дома удобств никаких..... Я воду ведрами таскала, муж не помогал..... У меня тогда была стиральная машинка-малютка.... И вот снится мне сон - открываю я стиральную машинку, а в ней опята.....

Polosataya Tigra пишет:И вот снится мне сон - открываю я стиральную машинку, а в ней опята

какой кошмарик

DОлька Gabanna, по ходу дела это была моя мечта - чтобы опята сами помылись....

Polosataya Tigra, ага.. дезинфекцию прошли

Polosataya Tigra пишет:открываю я стиральную машинку, а в ней опята...

ой ой ой