Всем здравствуйте! Предлагаю упрощенный рецепт лазании.
Ингредиенты:
1 кг фарша, 2 банки по 300-400 г готового томатного соуса, 1 кг (чуть меньше) готового слоеного теста.
Приготовление:
Фарш перемешиваем с одной банкой готового томатного соуса. Он должен получиться жидковатым. Можно добавить чуть соли и дополнительно приправ по вкусу.
Форму чуть смазываем маслом. Тесто раскатываем потоньше, вырезаем примерно размер донышка формы. Первый слой - тесто, которое смазываем чуть соусом из второй банки

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
затем прямо на соус размазываем слой фарша
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
и так до тех пор, пока не кончится фарш. Верхний слой - тесто, обязательно покрыть слоем соуса. Очень важно соус и фарш размазывать по краешкам, а то они получаться сухие

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Запечь в духовке минут 40 при температуре 150-180 градусов.
Фото готовой лазании к сожалению не успела сделать - подала на стол при гостях и сразу съели.

Точно так же можно делать и с готовыми листами лазании, но мне понравилось больше вот так. В фарш по желанию можно добавлять грибы или брать грибной соус. В фарш я добавляю лук и чеснок, но я фарш делаю сама.

Готовую покупаю, ленивый я человек [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Надо будет приготовить,а то обычно тоже готовую беру,а дочь очень сильно любит)))))

Петровна, если вопросы возникнут - спрашивай )))

Polosataya Tigra пишет:Петровна, если вопросы возникнут - спрашивай )))

Хи...они у меня как пить дать будут)))))))Но пока вроде всё понятно))

Екатерина*, иногда для разнообразия можно и самой дома попробовать сделать, ты же согласна? Ну просто так [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Polosataya Tigra пишет:Екатерина*, иногда для разнообразия можно и самой дома попробовать сделать, ты же согласна? Ну просто так [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

КонЭшно..особенно если давно никто не травился-это я про себя)))))))

Петровна, Сейчас наши самые главные кулинары подтянуться и дадут полезные советы

Петровна пишет:

Polosataya Tigra пишет:Екатерина*, иногда для разнообразия можно и самой дома попробовать сделать, ты же согласна? Ну просто так [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

КонЭшно..особенно если давно никто не травился-это я про себя)))))))

ну вот что ты на себя наговариваешь?

Polosataya Tigra пишет:

Петровна пишет:
КонЭшно..особенно если давно никто не травился-это я про себя)))))))

ну вот что ты на себя наговариваешь?

Хто,я????????это чистая правда)

Polosataya Tigra пишет:Екатерина*, иногда для разнообразия можно и самой дома попробовать сделать, ты же согласна?

Согласна, тем более, готовые пласты продаются. Но кто бы это пришёл и намазал?

Екатерина*, ну давай я тебе намажу....
Только мне готовые пласты уже тоже не нравятся, я на слоеное тесто перешла ))))

интересный вариант!
а я уже так привыкла к традиционному рецепту, что не ленюсь делать)
иногда когда планируем пригласить друзей на выходные я делаю заранее много лазаньи и замораживаю.
итальянцы конечно меня не поймут, но вкус после заморозки не меняется! да и удобно очень, не надо перед приходом гостей носится по кухне с ракетой в..одном месте