Рыбка получается сочная и неимоверно вкусная. Попробуйте!

Ингредиенты:
- 2 скумбрии
- 1 помидор
- 1 луковица
- 1 лимон
- зелень
- соль, перец
- майонез

Приготовление:
1. Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить.
2. Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез эти овощи. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу.
3. Запекаем минут 15-20 (в зависимости от размера рыбы.)
4. В конце разворачиваем фольгу и оставляем на пару минут под грилем для образования румяной корочки).
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

у нас друзья нас всегда такой рыбкой угощают - вкуснятина!!! тока овощи они внутрь засовывают) но я думаю вкус от этого не меняется!       

люблю скумбрию. вообще рыбу люблю.
завтра куплю треску. хочу салат.

Я скумбрию часто запекаю, правда без помидора. Но вкуснооооо

не разу не делала. Надо попробовать.

nadin26, попробуй. вкусно.

Ведьма Добби, уже смотрела на замороженную, но она мне мелкой показалась.