1 Блюдо из куриных грудок.) Вт 22 Янв - 4:53
Андресовна)
Душа форума
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Куриные грудки. Берем половинки и в каждой делаем ножом глубокий надрез/кармашек/. В кармашек я кладу кусочек сливочного масла/брусочек2х5см/ и кармашек закрываем деревянной зубочисткой. Кармашек можно начинить масло+зелень+чеснок. В одну мисочку насыпаем муку+соль+перец,в другую взбиваем пару яиц и в третью панировочные сухари. Грудки обмакнуть в муку затем в яйцо и затем в сухари и отправить на 10-15 минут в холодильник.Затем грудки обжарить в большом количестве раст.масла хорошо разогретом с двух сторон и выложить на противень,отправить в духовку 180* на 10 минут.
Куриные грудки. Берем половинки и в каждой делаем ножом глубокий надрез/кармашек/. В кармашек я кладу кусочек сливочного масла/брусочек2х5см/ и кармашек закрываем деревянной зубочисткой. Кармашек можно начинить масло+зелень+чеснок. В одну мисочку насыпаем муку+соль+перец,в другую взбиваем пару яиц и в третью панировочные сухари. Грудки обмакнуть в муку затем в яйцо и затем в сухари и отправить на 10-15 минут в холодильник.Затем грудки обжарить в большом количестве раст.масла хорошо разогретом с двух сторон и выложить на противень,отправить в духовку 180* на 10 минут.