Делала сегодня сырные плюшки.. Получились очень вкусные
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]



Рецепт:
твердый сыр 150 гр.
сыр плавленый мягкий - 150 гр
2 яйца, желток 1 яйца на смазку

примерно 1 стакан муки. ( Тесто должно стать похожим на тесто). Если будет крутое - можно добавить водички немного.

лимонный перец
соль по вкусу.

можно чесночок добавить (по желанию).

Сыр трем на терке, добавляем 2 яйца, специи и муку. замешиваем тесто. ставим на 30 мин. в холодильник
Затем тесто раскатываем. не толсто но и не слишком тонко, иначе начинка вытечет. Стаканом делаем кружки кладем в середину плавленый сыр. сворачиваем мешочком или розочкой. Закрепляем как следует.
Поскольку тесто липкое получается, лучше посыпать доску перед раскатыванием мукой да и само тесто можно немного посыпать.. так лучше сворачиваются лепешки. Смазать желтком. Поставить в духовку минут на 30.

Аппетитненько :) а что такое лимонный перец?

Taeniarhynchus saginatus пишет:Аппетитненько :) а что такое лимонный перец?

\ в магазинах продается..в пакетиках.. так и называется Лимонный перец.. это обычный черный перец с добавкой лимона. он мягче, не такой ядреный

DОлька Gabanna, даже не думала, что такой бывает) Надо приглядеться.

Taeniarhynchus saginatus пишет:DОлька Gabanna, даже не думала, что такой бывает) Надо приглядеться.

вот так выглядит.. Производители бывают разные

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

DОлька Gabanna, Спасибо, гляну

Taeniarhynchus saginatus пишет:DОлька Gabanna, Спасибо, гляну

я уже давно такой перец покупаю.. мне нравится

интересненько. Приеду домой - сделаю.

А я сегодня тоже в ударе - сделала самодельный пирог с курицей и картошкой. Обалденно вкусно!

Polosataya Tigra пишет:А я сегодня тоже в ударе - сделала самодельный пирог с курицей и картошкой. Обалденно вкусно!

просим фото

DОлька Gabanna, интересно, я про такой перец тоже первый раз слышу

Любопытная особь пишет:DОлька Gabanna, интересно, я про такой перец тоже первый раз слышу

я им второй год пользуюсь.. посмотри в супермаркетах

DОлька Gabanna, гляну, интересно

DОлька Gabanna, по твоей просьбе
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Фото что-то не очень, правда.... Но это кушать надо, а не смотреть!

Polosataya Tigra пишет:DОлька Gabanna, по твоей просьбе
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Фото что-то не очень, правда.... Но это кушать надо, а не смотреть!

выглядит аппетитно.. класс.

Polosataya Tigra пишет:Но это кушать надо, а не смотреть!

А рецепт!!??)

Оля, плюшки выглядят очень аппетитно.)

*Любим@я* пишет:

Polosataya Tigra пишет:Но это кушать надо, а не смотреть!

А рецепт!!??)

Оля, плюшки выглядят очень аппетитно.)

Спасибо.. Мы их уже почти все уговорили..

*Любим@я* пишет:

Polosataya Tigra пишет:Но это кушать надо, а не смотреть!

А рецепт!!??)

Оля, плюшки выглядят очень аппетитно.)

Рецепт не сложный, но долго объяснять, если подробно. ПисАть?

DОлька Gabanna, Какая красота! Очень хочу ! Вроде несложный рецепт, даже у такой косорукой как я должно получиться, наверное...

SViktoriya пишет:DОлька Gabanna, Какая красота! Очень хочу ! Вроде несложный рецепт, даже у такой косорукой как я должно получиться, наверное...

я такая же косорукая.. вроде получилось..

Polosataya Tigra пишет:ПисАть?

ПисАть конечно!!!!)

*Любим@я* пишет:

Polosataya Tigra пишет:ПисАть?

ПисАть конечно!!!!)

Пишу:
Начинка - отварная курица (примерно один большой окорочок, можно брать что угодно), перекручиваю в мясорубке с луком и чесночком, добавляю приправы. Можно просто мелко порезать. Отдельно натерла на терке сырую картошку (3 штуки). В начинку добавила соль.
Тесто: 250 г сметаны, столько же майонеза, 2 яйца, 4 с горкой столовых ложки муки, соль, разрыхлитель для теста. Тесто по консистенции получается жидковатое, чуть гуще, чем сметана.
Приготовление: Форму для выпечки (как на фото) чуть смазала маслом. Половину теста ложкой выложила на дно, сверху выкладываю слоями начинку - мясо, картошка. В любой последовательности, у меня получилось несколько слоев. Начинка в принципе у меня не проваливалась. Верхний слой - оставшаяся половина теста. В духовку на 40 минут градусов на 180.
Делается очень легко и быстро, получается очень вкусно!!!! Не сухое! В планах с этим тестом попробовать другую начинку, например рис с яйцом.
Приятного аппетита!

О! Делаю похожее, только муки 6 ложек. Объедение.

Polosataya Tigra пишет:

Готовила уже пирог с таким тестом,очень вкусно!!!!) Спасибо тебе, что напомнила мне этот рецепт,приготовлю на днях обязательно!!!

*Любим@я*, не за что! Что только не сделаешь для хорошего человека, тем более для любимой

Polosataya Tigra, Ой,тааак приятноооо!!!))

Слюнки потекли)) Очень аппетитно выглядят плюшки

san-sanych пишет:Слюнки потекли)) Очень аппетитно выглядят плюшки

спасибо